ギンコウバイはどんなお花？特徴や育て方、花言葉などをご紹介

梅の花によく似た、小さな白い花をたくさん咲かせるギンコウバイ。

別名「ギンバイカ（銀梅花）」とも呼ばれ、古くからヨーロッパで親しまれてきたお花です

この記事ではギンコウバイの基本情報や品種、育て方のポイントなどをご紹介します。

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ギンコウバイの特徴は？どんなお花？

英国王室のウェディングブーケには、忠誠や貞節、幸運を象徴するギンコウバイが伝統的に使われています。

キャサリン妃もウィリアム王子との結婚式で、ギンコウバイの小枝をブーケに入れていたそうです。

白くて清楚なイメージのギンコウバイは、純白のドレス姿の花嫁にとても似合いますね。

独特の甘くて爽やかな香りは、ユーカリの葉の香りにも似ているとか。

ハーブガーデンなどにも植えられている他、生け花にもよく用いられていますね。

愛を象徴する花言葉を持ち、「平和」という花言葉もあるギンコウバイ。

ギンコウバイの花言葉は「ギンコウバイの花言葉は？」で詳しく解説していますので、ぜひ参考にしてくださいね。

ギンコウバイの基礎情報

ここではギンコウバイの基礎情報をお伝えします。

ヨーロッパの地中海沿岸が原産地のため、夏の暑さには強いものの寒さには少し弱い傾向があります。

お庭に植え付けるときは、暖かくなる3月下旬から5月頃を見計らって植え付けるのが良いでしょう。

ギンコウバイの種類や品種

ギンコウバイの主な品種は以下の3つ。

• ギンコウバイ
• バリエガータ
• コンパクタ

ギンコウバイは庭木によく用いられ、刈り込みもできるのでトピアリーの素材としても楽しめる品種です。

一方、バリエガータは葉に乳白色の覆輪があるのが特徴。

葉が斑入りなので、花が咲き終わった時期でも葉の美しさを楽しめます。

もう1つのコンパクタは矮性（わいせい）タイプ。

その名の通り、コンパクトに育つのでベランダガーデニングなど、限られた場所にもオススメです。

花期が終わった時期も観賞用として楽しみたい人は、バリエガータが良いですし、鉢植えなどでコンパクトにまとめて育てたい人はコンパクタがオススメですよ。

ギンコウバイの育て方のポイント

ここでは、ギンコウバイを植木鉢や花壇などで育てるときのポイントをお伝えします。

ギンコウバイは太陽の光を好む植物ですので、日当たりがよい場所に置いてあげましょう。

日陰だと花付きが悪くなってしまうので、花もしっかり楽しみたい人はぜひ日当たりの良いところに置いてあげてくださいね。

また、ギンコウバイを増やす方法の1つ「種まき」は、秋になったら実から種を取り出し、乾燥しないように密閉袋などに入れて、冷蔵庫で保管します。

そのまま冷蔵庫で保管し、春先の3月下旬から5月頃になったら種まきをしましょう。

ギンコウバイの花言葉は？

ヨーロッパでは、古くからハーブやお祝いのときに取り入れられてきたギンコウバイ。

花言葉は以下の通りで、主に古代ギリシア神話からつけられました。

• 愛
• 愛のささやき
• 高貴な美しさ
• 愛くるしさ
• 平和
• 処女性

　など

たとえば「高貴な美しさ」は、美の女神と豊穣（ほうじょう）の女神に捧げられたことに由来するそうです。

また、ギンコウバイのかぐしい香りや白く美しい花姿、なによりも女神に捧げられた花であることから「愛」や「愛のささやき」という花言葉がつけられました。

そのため、結婚式のときに花嫁が手にもつブーケや髪飾り、式場を彩るさまざまな飾りにも重宝されています。

英国王室のロイヤルウェディングで伝統的に使われているのも、うなづける花言葉ですね。

まとめ

この記事では、ギンコウバイの基本情報や育て方のポイント、花言葉についてご紹介しました。

この記事のポイントは以下の通りです。

• 梅の花によく似た、小さな白い花をたくさん咲かせる
• 独特の甘くて爽やかな香り
• 夏の暑さには強いものの寒さには少し弱い
• 花言葉は「愛」「高貴な美しさ」「平和」など

香りが良いことから肉料理の臭み消しに利用できたり、花姿の美しさからブーケや飾り花に使えるなど、古くから親しまれてきたギンコウバイ。

この機会に、ぜひギンコウバイのすてきな香りと美しい花の姿を楽しんでください。

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